腮腺是人体最大的涎腺。腮腺是人类最大的唾液腺。说到腮腺炎，所有刺激唾液分泌的食物都会加重腮腺肿胀和疼痛。另外，张口或咀嚼坚硬的食物也会牵拉脸部肌肉，加重腮腺疼痛。因此，患有流行性腮腺炎的儿童应注意饮食选择。不要吃酸的、辣的、硬的。应该吃容易咀嚼和容易引起唾液分泌的清淡流质食物和半流质食物，多喝白开水。同时，注意饭后漱口和睡前刷牙，保持口腔清洁。
腮腺炎可以食用酸性食物刺激唾液分泌，提高清洗自洁作用，可避免腮腺导管堵塞的可能性。症状主要表现为腮腺肿胀，单侧先肿，双侧同时肿胀。通常以耳垂为中心，向前，向后和向下。像梨一样坚韧，边缘不明显，看起来有明显的压痛。咀嚼和吃酸性食物时疼痛加剧了。通常，单侧耳下腺肿胀后，1至4天(偶尔1周)就会累到另一侧。无并发症，可治愈1周左右，患病后终身免疫。#四季健康养生#