很多人都有过患腮腺炎的经历，这种急性传染病会表现为一侧或双侧耳下部肿大，咀嚼时疼痛明显，并且会在颊内有腮腺管口的红肿等症状，极大地影响了日常生活。在中医看来，腮腺炎的发生是因少阳蕴热，后复感瘟*之邪引起的。那么，我们该如何预防腮腺炎的发生呢？
饮食忌口
首先，在日常的饮食中不可加入姜、葱、蒜、胡椒等刺激性的调味品。这些调味品虽然可让食物美味，但它们会促进血液的循环，使得病灶扩散，加重热象，病变的局部皮肤红肿的会更加明显；忌温热食物。因腮腺炎的病理性质属热，吃了温热性食物后如同火上浇油；还需要忌油腻食物、忌海味发物、忌酸性食物等。
另外，此类人群最好不要吃一些质地比较硬的食物，因为患有腮腺炎的朋友会张口疼痛，咀嚼不便，不经过充分咀嚼的食物咽入胃中后，很不容易消化，造成消化不良的情况。
健康处方
除了要注意上述需忌口的饮食外，在平时要注意口腔卫生，常用温开水漱口，以清除口腔中的食物残渣，防止继发细菌感染；在饮食上要合理安排，多吃一些有营养、容易消化的半流食和软饭等。下面，为大家推荐一些保健膳食，可用来辅助治疗腮腺炎。
一：取绿豆g，*豆50g，红糖90g。将两种豆类混合在一起洗净后，放入锅中加水煎煮至豆烂，加入红糖搅拌均匀，分数次服用。
二：鸭蛋2个，冰糖30g。先将冰糖放入适量热水中搅拌融化，待水凉后打入鸡蛋搅拌均匀，上蒸笼蒸熟，每日2次。
三：金银花50g，加入适量水煎汤。然后去渣取汁约毫升，待凉后代茶饮。可分数次，此为一日量。
四：取绿豆60g，白菜心3个。把绿豆清洗干净后加水煮熟，待绿豆快要煮烂时，加入菜心同煮熟，每日分2次服用。