开金锁，见过吗？善于治上呼吸道感染、咽喉肿痛、肺脓疡
开金锁即金荞麦是咱老百姓经常遇见的植物，但不一定认识，其实金荞麦有很多药用价值，下面就介绍一下，医院、药店远的、买药不方便的老百姓用，买药方便的还是去买药为好。
金荞麦为蓼科植物金荞麦的干燥根茎。冬季采挖，除去茎及须根，洗净，晒干。生于路边、沟旁较阴湿地。分布于华东、中南、西南和陕西、甘肃等地。赤地利、赤薛荔、金锁银开、天荞麦根、开金锁。
中医认为，微辛、涩，凉。归肺经。金荞麦能清热解*，排脓祛瘀。用于肺脓疡，麻疹肺炎，扁桃体周围脓肿。15～45g，用水或*酒隔水密闭炖服。
金荞麦具体治疗作用介绍如下：
1.鱼山茶
原料：鱼腥草5g、山豆根1g、金荞麦2g、绿茶3g。
用法：用ml开水冲泡5～10分钟后饮用至味淡。
功能：解*清热。
用途：上呼吸道感染；咽喉肿痛、口舌生疮；腮腺肿痛；慢支炎；肺炎。
2.金荞麦瘦肉汤
取猪瘦肉克，金荞麦克，冬瓜子30克，桔梗15克，生姜3片，红枣5枚。猪肉洗净切成块，放入沸水中；金荞麦、冬瓜子、桔梗、红枣（去核）洗干净，全部放入炖盅内，加入温开水盖好，小火隔水炖3小时即可。食用方法：佐餐食用，每天1～3次，每次～毫升。
本汤适用于内有热*（发热、咳嗽、痰多以及肺脓肿）
3.去痹药酒
[药物组成]搜山虎根1kg金荞麦2kg威灵仙2.5kg寻骨风根2．5kg稀莶草4崦马鞭草6kg锦鸡儿2kg
[功能主治]散风祛湿，清热消炎。用于风湿痹痛。
[用法用量]口服，每次10-15ml，每日服三次。
[制备方法]将上药粉碎成粗粉，加白酒ke，浸渍三星期以上，间断搅拌，取上清液。药渣压榨，过滤即得。
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