百草书屋拾
俗话说“人生五味全，酸甜苦辣咸”，意思是人的一生都要经历酸、甜、苦、辣、咸这五种滋味。在我们传统的中药饮片中也有这样一味具含这五种滋味的神奇草药——五味子。
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闲话本草
本草可医疾患，文字可治心伤。
以文字煮本草，可济世事沧桑。
五味子首载于《尔雅》：“菋（味），荎蕏（持除）。无味也，蔓生，子丛在茎头，药草也。”
五味子分为“北五味子”和“南五味子”，分别来源于木兰科植物五味子或华中五味子的干燥成熟果实。早在明代，李时珍的《本草纲目》就曾指出：“五味，今有南北之分，南产者色红，北产者色黑；入滋补药，必用北产者良。”可见，南北五味子在治疗上还是有着一定的区别的，正如明代名医汪机所说的：“五味子制喘嗽须分南北，生津止渴，润肺补肾，劳嗽宜用北者，风寒在肺宜用南者。”?
苏颂曾经这样形容过五味子：“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味，此则五味见也。”五味子由此得名。五味子因其五味而具有养五脏的功效，我国中医认为；酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾，而五味子五味俱全！可见得五味子有极高的药用价值！关于五味子，还有一个这样的故事。
很久以前，长白山脚下的一个村庄里有一个青年叫苦娃，他自幼父母双亡，靠给一个姓刁的员外放牛、做杂活度日。刁员外根本不把苦娃当人看，稍有疏忽便是一顿*打。几年下来，苦娃得了一身的病，骨瘦如柴。刁员外却对苦娃的病置若罔闻，不但不给苦娃治病，还每天逼他干活儿。苦娃的身体状况越来越差，他到夜深人静时想起过世的亲人，不禁痛哭流涕，只默默求观世音菩萨保佑自己。
一天，刁员外看苦娃的病越来越重，连走路都没有力气，就派人将苦娃扔在树林边的草地上。精疲力尽、气息奄奄的苦娃昏昏沉沉地睡了过去。这时，一只喜鹊从远处飞来，把嘴里衔着的几粒种子撒在苦娃身边的草地上。苦娃一觉醒来，见周围长出了一株株小树，小树藤蔓相连、郁郁葱葱，一串串红里透黑散发着清香的果子挂满枝条。苦娃饿得难以忍受，见到果子喜出望外，便随手摘了一串塞进嘴里，只觉得甘、酸、辛、苦、咸五味俱全，非常爽口。他吃完后感到精神焕发、气顺心畅，一身的疾病也顿觉全无。苦娃的病竟然被这些野果子治好了。因为这种果子有5种味道，苦娃就给它取名“五味子”。
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学术动态
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五味子乙素抗肿瘤作用研究进展
五味子乙素属于木脂类，是中药五味子的活性成分之一。五味子乙素具有广泛的药理作用,包括抗氧化、抗炎、护肝、抗肿瘤等功效,同时具有较小的*性。从目前的研究报道来看,五味子乙素主要通过抑制肿瘤细胞增殖、诱导肿瘤细胞凋亡、减弱肿瘤细胞侵袭力和抑制其转移、抑制肿瘤血管生成及清除氧自由基等方式来抑制肿瘤的生长及转移。
1.五味子乙素抑制肿瘤细胞增殖
癌症是全球第二大死亡疾病，死亡率仅次于缺血性心脏病。研究发现，肿瘤的恶性增殖是造成患者预后差的原因之一。研究证实，五味子乙素可抑制胶质细胞、胃癌细胞、肝胆癌症细胞、生殖系统方面的肿瘤细胞的增殖。除上述肿瘤，对视网膜母细胞瘤、甲状腺癌也有抑制作用。
2.五味子乙素诱导肿瘤细胞凋亡
许多肿瘤的产生与细胞失去了正常凋亡功能有关，而五味子乙素可通过不同方式影响细胞凋亡，消除肿瘤细胞。经研究发现五味子乙素可诱导消化道、生殖道相关癌症细胞及其他癌细胞凋亡。
3.五味子乙素影响肿瘤细胞的侵袭、转移
侵袭和转移一般是指恶性肿瘤细胞从原发部位脱离,随即侵犯到临近正常组织、器官并转移到远处部位形成继发瘤的过程。侵袭和迁移能力的增强是发生肿瘤转移的基础。戴国梁等通过细胞迁移实验发现0.1、1、10mg/L五味子乙素可能通过调控VEGF/PI3K/Akt信号通路相关因子的表达来抑制人结肠癌SW细胞的迁移。还有其他学者发现五味子乙素可抑制肝癌HCCLM3细胞D的迁移、结肠癌细胞SW的侵袭等。
4.五味子乙素抑制肿瘤内血管生成
肿瘤的生长会伴随血管生成，丰富的血管为肿瘤生长提供充足的养分。研究表明五味子乙素通过抑制血管中EGF.VEGFA、bFGF等因子的表达，抑制肿瘤的营养供给，从而抑制肿瘤血管生成及肿瘤细胞的侵袭和迁移。
5.五味子乙素通过抗氧化作用抗肿瘤
五味子乙素可以通过促进体内抗氧化酶的释放,通过氧化还原反应将体内有*的过氧化物变成无*的物质,从而达到治疗肿瘤的作用。
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中药杂谈
学习的乐趣不在于考试得高分，而在于一起玩耍时玩得有料
五味子粥
●材料：五味子10克、大枣10克，粳米克，冰糖适量。
●做法：将五味子捣碎，大枣去核，粳米洗净，加入五味子和大枣放入锅中，倒适量清水煮粥。待粥熟后，加入适量冰糖，再煮5分钟左右即可。
●适用人群：①久咳虚咳者五味子具有补五脏，益虚损，敛肺气以止咳的功效，五味子粥对于因肺肾虚损而致的咳嗽，喘促、气短、心悸等症有一定的辅助治疗作用。②自汗盗汗者五味子具有固涩收敛的作用，能敛一身之液，有自汗、盗汗，久泻不止等人群喝五味子粥能有一定的帮助和改善作用。③心悸失眠者五味子具有补肾宁心的功效，其中的有效成分对于中枢神经系统有一定的抑制作用，五味子粥能在一定程度上辅助睡眠，改善失眠症状，所以有心悸失眠者可以适量喝五味子粥。
●禁忌人群：①咳嗽初起者五味子味酸，具有较强的敛肺固涩的作用，善于治疗久咳、虚咳之症，而外感表邪，咳嗽初起者的治疗方法应当以发散祛邪为主，咳嗽初起者喝五味子粥会使致使咳嗽、头痛等外感症状加重。②痧疹初发者痧疹初发者的治疗应以发散透疹为主，五味子具有较强的收敛固涩的作用，痧疹初发者喝五味子粥会导致痧疹情况加重，甚至出现其他不适症状。
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学习笔记
每期分享一篇专业课笔记
图文｜吴媛媛、胡新园、舒陈岚、孙楚颖
编辑｜孙楚颖、严馨宇
审核
吕苇、郭建明
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