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金桔是一种个头特别小的桔子，它是一种连果皮也可以直接吃的特殊水果，酸酸甜甜，清脆可口，含有丰富的维生素、矿物质以及微量元素等，能止咳化痰也能补充维生素，含有特殊的挥发油、金橘甙等特殊物质，具有令人愉悦的香气，是颇具特色的水果。还可以帮助我们增加防寒能力，防治感冒的功效也是很好的。
金橘果肉含多种维生素及矿物质，其中维生素C和金橘甙的含量最丰富，能增强人体对严寒侵袭的抗御力。经常食金橘，不但可防感冒，而且对防止血管脆性和破裂具有重要意义。还含有丰富的维生素a和维生素c，它们对人体皮肤都有明显滋养作用，能抑制色素沉积，能淡化色斑，不但能滋养细嫩肌肤，还能起到明白的美白作用。
冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微*、淡灰等色。以透明者质量最好，纯净，杂质少，口味清甜，半透明者次之。是入肝和肺经的优良产品。能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热*。润喉去燥，使人清爽舒适，还清理身体内长期淤积的*素，增进身体健康。
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