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①治水肿坐卧不得，头面身体悉肿：桑枝烧灰、淋汁，煮赤小豆空心食令饱，饥即食尽，不得吃饭。(《梅师集验方》)
②治卒大腹水病：白茅根一大把，小豆三升，煮取干，去茅根食豆，水随小便下。(《补缺肘后方》)
③治水肿从脚起，入腹则杀人：赤小豆一升，煮令极烂，取汁四、五升，温渍膝以下；若已入腹，但服小豆，勿杂食。(《独行方》)
④治脚气气急，大小便涩，通身肿，两脚气胀，变成水者：赤小豆半升，桑根白皮(炙，锉)二两，紫苏茎叶一握(锉，焙)。上三味除小豆外，捣罗为末。每服先以豆一合，用水五盏煮熟，去豆，取汁二盏半，入药末四钱匕，生姜一分，拍碎，煎至一盏半，空心温服，然后择取豆任意食，日再。(《圣济总录》赤小豆汤)，可以看到，古人对赤小豆的利水功能很是倚重，很多的方子里面都用赤小豆，而在我们的生活中，我们也发现，这个赤小豆确实能够利水。
我们通常可以用一个简单的方法，食疗方子，就是用赤小豆一百克，然后用一条一斤以上的鲤鱼，一起熬汤，尽量少放盐和其他调料，喝汤吃鱼，在中医里面认为，这个鲤鱼本身就是利水的食物，和赤小豆一起煮以后，作用就更加强了。
一般情况下，很多人有时候水肿，比如腿部肿，是因为体内运化之力不足，导致的水肿，那么可以喝两次这个汤，很快就会消肿的，效果还是非常的确切的。
当然，如果是严重的疾病引起的水肿，医院的。但是可以用这个方子作为配合治疗的方法。
赤小豆还有什么作用呢？
文献报道，如果患了流行性腮腺炎，那么就可以利用赤小豆的解*作用来治疗，用赤小豆五六十粒，研磨成粉，然后用鸡蛋清和清水，调成糊状，摊在纱布上，然后敷在患处，对腮腺炎的恢复很有好处，可以起到迅速消肿的作用。南少林火功推拿研究所提示：赤小豆还有一个作用，就是可以通乳，有的妇女在生产之后，乳汁的分泌出现问题，这个时候，也可以用赤小豆来解决问题，在南宋著名医家陈自明写的《妇人大全良方》一书中，他提到自己的妻子生孩子以后，没有奶，“产后乳脉不行已七十日”，结果身为妇科大师的陈自明也是没有办法，用了很多药都无效，把孩子搞得瘦弱不堪，很痛苦。
这个时候，有朋友偶然地送给他们家一些赤小豆，结果陈自明就煮了赤小豆汤给妻子喝，结果没有想到的是“当夜乳脉通行”。
陈自明是大吃一惊，于是赶快翻书，结果看到本草书里面记载过，说赤小豆有通乳的作用。
看来，无论是多大的名家，都有看书没看到的时候，这样应验了那句好，中医是要活到老学到老的。
在夏天的湿热天里，我们可以用赤小豆熬水来喝，一次用三十克左右就可以了，可以稍微的放入一点冰糖，如果脾胃不是虚寒型的，也可以放入一点绿豆，就可以增加祛暑的作用。
前几天，我们《养生堂》的节目里介绍了赤小豆和鲤鱼熬汤，治疗水肿的经验，结果我日前去北京电视台，正好有观众打来电话，她说她怀孕后，腿部一直水肿，很无奈，结果看了节目，自己就配了这个汤，喝了一次，腿部的浮肿就消失了，她来电话，要问是否可以一直服用下去。电话正好是我接的，我就告诉她：可以服用，但是不要一直喝，现在浮肿消了，就不用喝了，因为孕妇饮食的原则是多样性，不要一直使用什么食物坚持不变。
看来，有的时候一些小知识还真的能在生活中起作用啊。
你上的是实火还是虚火？让你3分钟就知道中医把火分为实火和虚火,实火的治疗是清热,降火的泻法;虚火是用补法.
怎么知道自己是实火还是虚火呢?了解下面三种情况，你就能自我知道。1、看小便:小便颜色*气味重,同时舌质红,是实火;小便颜色淡清,说明体内有寒,是虚火.2、看大便:大便干结舌质红为实火;大便干结,舌质淡,舌苔白为虚火;大便稀软或腹泻说明体内有寒,是虚火.3、看发热:如果身体出现发热的症状,全身燥热口渴,这是内热大,是实火;发热时手脚冰冷,身体忽冷忽热,不想喝水,是体内有寒,为虚火.所以不论什么人,当感觉体内有热,燥的时候,按这3点对照一下就知道这火是实还是虚了.目前单纯实火的人已是越来越少了,多数都是虚火.只要是实火,现在中医最常用的各种清热解*降火的药都是泻火的,连吃三天肯定降火.为什么寒重反而会引起火呢?当身体内的寒重,造成直接后果就是伤肾,造成肾气虚弱,各脏器功能下降,气血两亏.肾主水,这个水是灌溉全身的,当水不足时,就如大地缺水一样,土地会干燥.脏器也是一样.如果缺少了水的滋润,就易摩擦生热,最典型的是肝脏,肝脏属木,最需要水的浇灌,而一旦缺水,肝就燥,肝火非常明显.头面部也是最容易上火的部位,也是因为肾阳不足,肾气虚,血液上头的力量不足,头面部的器官没有充足的血液供应,就会出现眼睛干涩,口干,舌燥,喉痛等上火症状.当血液供应减少,头面部的免疫功能就下降,再加口腔,咽喉等容易受细菌的感染.这样患鼻炎,喉咽牙周炎扁桃体炎等的机率就非常高了,且很难治愈,不就变成各种慢性病了.通常治疗这种症状普遍都是采用泻火,清热,降火的寒凉药物.这就使得寒上加寒,虚上加虚,越治火越大,越治病越多,越治病越重.
吃10种果皮，当心引“*”上身很多人都抵抗不了果蔬的诱惑，但平时食用时又懒得削去果蔬皮，或者认为果蔬带皮吃更营养。其实也不全尽然，有些果蔬带皮吃反而易引发健康问题。下面，小编向你介绍10种不宜带皮吃的果蔬，让你慎吃，别引*上身。
土豆皮
土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到一定数量后就会引起中*。由于其引起的中*属慢性中*，症状不明显，因而往往被忽视。马铃薯烧牛肉，由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃肠消化吸收的时间，造成胃肠的不适。
柿子皮
柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物——柿石，储蓄*素，引起多种疾病。
红薯皮
红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”，进入人体将损害肝脏，并引起中*。中*轻者，出现恶心、呕吐、腹泻，重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。
银杏皮
果皮中含有有*物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中*。另外，熟的银杏肉也不宜多食。
新鲜*花菜
所含的秋水仙碱进入人体后经氧化会产生有*物质，食用后会引起类似急性肠胃炎症状，极易误诊。而干*花菜在加工时经清水充分浸泡，已将大部分秋水仙碱溶出，所以一般不会中*。
蚕豆
体内红细胞缺乏6-磷酸葡萄糖脱氧酶，吃了蚕豆后会得溶血性*疸，又称蚕豆病。这种病多有遗传性，因此，有医院检查，并避免吃蚕豆。
新鲜木耳
鲜木耳含有一种啉类光感物质，它对光线敏感，食用后经太阳照射，引起日光皮炎，个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。因此不可食用。
荸荠皮
荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有*的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。
四季豆和菜豆
它们的有*成分主要是皂疳和胰蛋白酶抑制物。烹调时，应先将其煮熟，然后捞出，再加上调味佐料焖煮，便可解*性。
蓝紫色的紫菜
紫菜水发后若呈蓝紫色，则说明在海中生长时已被有*物质环状多肽污染。这些*素蒸煮也不能解*，不可食用
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