看过《三国演义》人都知道关羽刮骨疗*的故事，当年关羽在攻打樊城的时候被悍将曹仁用*箭射中臂膀，幸被华佗救治才得以脱险。关羽当时所中之*不是别的，就是乌头*，《三国演义》七十五回中有记载：“华佗曰：此乃弩箭所伤，其中有乌头之药，直透入骨，若不早治，此臂无用矣。”，关羽后来败走麦城，怒火攻心，以致*性发作，臂膀无力，被无名小卒俘获，乌头*性之大可见一斑。就是这样一味剧*药，四川人却常常拿来当菜吃，能够补阳祛湿，这里面有什么秘密呢？
乌头和附子都是为毛茛科乌头属植物的子根，乌头是主根，附子是侧根，主产于四川、陕西、湖南、湖北、云南、山东等地，但以四川江油所产最为地道。江油是李白的故里，江油附子在中医界也很有名气，业界有：“世界附子在中国，中国附子在四川、四川附子在江油”的说法。
附子是一味常用中药，性大热，味辛甘，有*，能够回阳救逆，补火助阳，祛风寒湿邪，被称为“回阳救逆第一品”，可用于急危重症的抢救以及虚寒性疾病和风湿性疾病的治疗。附子同时也被称为“百病之长”，和熟地，人参，大*共同称为“药中四维”，大家都知道礼义廉耻是国家之四维，为治国安邦的根本，而药中四维是中医治病之根本药物。
附子之所以有*，是因为其内含有乌头碱，乌头碱具有神经*性，能兴奋迷走神经、损害周围神经，中*症状多为口、舌头及四肢麻木，恶心呕吐，呼吸困难，瞳孔散大等，不积极治疗可导致死亡。附子是一把双刃剑，虽然有*，但运用得当可治病救命，像中医界的火神派，其代表人物郑钦安、吴佩衡、祝味菊、唐步祺、李可等都喜欢用大剂量的附子，少则几十克多则两三百克，救治了不少疑难重病，得到了群众的认可。其根本原因在于正确运用附子，也就是在使用过程中严格按照要求对附子减*，首先在炮制上要通过胆巴水浸泡、盐以及高温进行去*，其次要在煎服法上特别注意，乌头碱是惧怕高温的，在服用附子前必须先煎一到三个小时。附子在经过长时间煎煮后乌头碱水解成乌头原碱，*性大大降低。
四川盆地雨水多，湿气较重，因此当地人喜欢食用附子以祛除体内的寒湿，每年到冬至时节，当地都要用附子炖狗肉。为避免发生中*的情况，附子炖狗肉的时间一般都在六小时以上，这时乌头碱早已分解殆尽，且在炖煮时往往都要加入生姜，甚至黑豆，生姜黑豆都可以解附子*性。要提醒的是，附子毕竟有*，使用时要慎之又慎。朱曦琴中医师
朱曦琴中医师幼承庭训，执业后先后跟随多位民间身怀绝技的名老中医拜师学习，尽得真传。为振兴中医，弘扬国粹，感谢广大中医同仁、中医爱好者、患者、朋友们的支持，朱曦琴中医师特别为大家奉献出已做分类整理的近百种疾病的中医秘方，藏方、及我的临床验方，秘方,方便大家查阅，此方都是科学严谨，行之有效的方子。并非网络非专业人士流传的偏方，土方！一般只需要诊断清楚，根据病情选择相应的药方，都会收到很好的疗效，可以放心使用！在此朱曦琴中医师对您的默默支持，表示由衷的感谢！为了广大患者的健康，我会更加努力，感恩一路有你！输入下面关键词，免费查询中医秘方点击本文标题下，“A中医偏方养生宝典”