什么是腮腺炎？
腮腺是涎液腺中最大的腺体，位于两侧面颊近耳垂处，腮腺肿大以耳垂为中心，可以一侧或两侧。病因为感染性、免疫性、阻塞性及原因未明性炎症肿大等。最常见为感染引起的腮腺炎，多见于细菌性和病*性。细菌性腮腺炎主要表现为发热、腮腺局部红、肿、热、痛，白细胞计数增多，病变进入化脓期，挤压腮腺可见脓液自导管口流出。病*性腮腺炎，最常见为流行性腮腺炎，还可见其他病*感染引起的腮腺炎。流行性腮腺炎是由腮腺病*感染引起的呼吸道传染病，其特征为腮腺的非化脓性肿胀并可侵犯各种腺组织或神经系统及肝、肾、心、关节等几乎所有器官，常可引起脑膜脑炎、睾丸炎、卵巢炎、胰腺炎等并发症，病后可获持久免疫力。
腮腺炎的症状
1：口角溃烂。腮腺炎发生以后，患者往往会出现一些口疮溃烂等症状，一般会表现为一些大小不等的溃烂面。病程长短不一，具有一定的间歇性，比较容易出现反复发作的现象。患者朋友还会出现有剧烈疼痛，头痛、发热和淋巴结肿大等症状。
2：腮腺肿大。是腮腺炎在发病初期，患者朋友也会出现腮腺肿大的现象，腮腺炎发生以后，患者的一侧腮腺会有肿大的现象，大概经过三天左右的时间，另一侧的腮腺也会出现肿大的现象，但是，每一位腮腺炎患者在发病初期时，腮腺肿大所表现出来的症状往往是不一样的，有的患者朋友在发病初期只会表现为单侧腮腺肿胀，
3：发烧高热。患者朋友还会出现身体发热、体温增高、食欲减退、头部疼痛、肌肉疼痛等一些症状表现。另外，腮腺炎患者在初期发病之后还会出现红肿的症状，一般表现为紫红色或者是暗红色，而且形状不规则，一般呈瓣状隆起，有时候还会出现局部剧烈疼痛的现象，局部淋巴结肿大、发热等。
怎么预防？
1.化脓性腮腺炎
保持口腔清洁卫生是预防其发病的重要环节。一些体质虚弱、长期卧床、高热或禁食的患者常可发生脱水，更应加强口腔护理（如认真刷牙、常用洗必泰溶液嗽口等），保持体液平衡，加强营养及抗感染治疗。
2.流行性腮腺炎
（1）管理传染源早期隔离患者直至腮腺肿胀完全消退。接触者一般不需检疫，但在集体儿童机构、部队等应留验3周，对可疑者应立即暂时隔离。
（2）切断传播途径勤通风、勤晒被子。
（3）保护易感人群被动免疫：腮腺炎高价免疫球蛋白有一定作用，但来源困难，不易推广。一般的球蛋白对本病的预防效果可疑。自动免疫：目前麻疹、腮腺炎和风疹三联疫苗免疫效果较好，属于国家免疫规划接种，初种对象为8月龄和18～24月龄各1剂次，皮下或肌肉注射。
饮食注意
腮腺炎在日常生活中是一种十分常见的由病*或者细菌感染导致的腮腺软组织炎症疾病，流行性腮腺炎在饮食上需要注意多补充维生素和核*素。补充维生素和核*素可以提高身体的抵抗力，加快病程的痊愈时间。
可以在流行性腮腺炎病程当中多吃一些水果和蔬菜，而化脓性腮腺炎则需要注意清淡饮食，不要吃一些味道过重的食物比如烧烤，火锅，麻辣烫，麻辣拌，桔子，橙子，柠檬等。如果吃一些味道过重或者有香味的食物，有可能会导致腮腺炎症状加重。
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